Wie bereits angekündigt haben wir mal wieder ein Bier kreiert. Ein leckers Hefeweizen, die Hefen haben die letzen 10 Tage fleißig bei 18°C Alkohol und Co produziert – wir erwarten einige Nelkennoten. Heute haben wir das Jungbier endlich in Flaschen abfüllen können. Die erste Geschmacksprobe ist bereits vielversprechend. Nun warten wir auf die Kohlensäure in der Flasche und geben allem noch ein paar Tage Reifezeit.
Stay tuned